| |
Ingredienser:
2 ägg
2 dl socker
2 dl vetemjöl
1½ tsk bakpulver
50 gr. smält smör eller marg.
1 dl kokande mjölk
Att toppa med:
1 dl socker
2 msk marg. eller smör
|
|
|
|
Så här gör du:
Vispa ägg, socker pösigt. Rör i mjölet blandat med bakpulver. Blanda det smälta fettet med den varma mjölken och rör snabbt ner det i smeten.
Häll smeten i en hög, smord och bröad form ( 1½ l ).
Grädda kakan på första falsen i 150 grader ca 60 min.
Under tiden kakan gräddas rör man ihop
socker, fett och mjölken. Bred blandningen på den heta kakan ( som forfarande ska vara kvar i formen) och ställ in den i ugnen igen. Sätt på högsta övervärme och låt kakan stå tills det bubblar på toppen. Låt kakan svalna i formen och sedan kallna på ett galler.
Lycka till.
|
